Glisemik Index Tablosu

Ekmek-Bisküviler-Kekler
Beyaz ekmek 70
Elenmemiş undan yapılmış ekmek 69
Çavdar ekmeği 41
Pide 57
Pizza 2 dilim (domates-peynirli) 60
Kuruvasan 67
Hamburger ekmeği 65
Waffle 76
Bisküvi
yulaflı 55
buğday unuyla 62
Sade kek 46
Börek 50
Müsli
kavrulmuş 43
kavrulmamış 56
Cornflakes (mısır gevreği) 80

Sebzeler
Havuç 49
Bezelye 48
Patates
haşlanmış 62
kızartma 75
fırında 85
Balkabağı 75
Mısır 55

Baklagiller
Kuru fasulye 48
Barbunya 27
Mercimek 28
Nohut 33
Soya fasulyesi 18
Börülce 42

İçecek-Cipsler-Çikolata vs.
Portakal suyu 46
Elma suyu 40
Fanta 68
Patates cipsi 54
Mısır cipsi 72
Popcorn (patlamış mısır) 55
Fıstık (75 gr ) 14
Çikolata 49
Çikolata 68
Meyveler
Elma 38
Muz 62
Kayısı
taze 57
kuru 31
Kiraz 22
Greyfurt 25
Üzüm 25
Kuru üzüm 64
Kivi 52
Mango 55
Portakal 44
Şeftali 42
Erik 39
Karpuz 72
Kavun 65
Armut 38
Ananas 2 dilim 66

Çorbalar
Mercimek 44
Domates 38
Bezelye 66

Şekerler
Glikoz 100
Fruktoz (meyve şekeri) 23
Laktoz (süt şekeri) 46
Maltoz 105
Sukroz (toz şeker) 65
Bal 58

Tahıllar-Makarnalar
Pirinç
beyaz 87
kepekli 76
Şehriye 46
Bulgur 48
Kuskus 65
İrmik 55
Makarna çeşitleri
Spagetti
beyaz 41-elenmemiş

Süt ve Süt Ürünleri
Süt
tam yağlı 27
yağsız 32
Çikolatalı 34
Dondurma 6
Yoğurt (az yağlı) 33
© 2017 Kardiyovasküler Akademi Derneği. Tüm Hakları Saklıdır.